1
SVH Keukenassistent: 10 Bakken in de pan
SVH Keukenassistent: 10 Bakken in de pan
Innhold
Doel van de activiteit
De deelnemer leert producten bakken in een pan op een veilige en gecontroleerde manier.
Uitgebreide beschrijving
In deze activiteit leert de deelnemer werken met een koekenpan en hittebronnen. Er wordt geoefend met het voorverwarmen van de pan en het gebruik van vetstoffen. De deelnemer leert producten rustig in de pan te leggen en deze op het juiste moment te keren of te roeren.
De deelnemer leert letten op kleur, geur en gaarheid van producten. Ook veiligheid is belangrijk: de pansteel wordt correct geplaatst en spatten worden voorkomen. Na het bakken wordt de werkplek netjes achtergelaten.
Last ned aktivitetsmerke
SVH Keukenassistent: 10 Bakken in de pan Få dette merket
Door deze taken uit te voeren heb je bewezen dat je producten kunt bakken in een pan op een veilige en gecontroleerde manier.
Oppgaver
Oppgavenr.1
Utstedt av arrangør eller skanning av WR-kode
- Juiste pan kiezen
- Pan voorverwarmen
- Producten bakken
- Gaarheid controleren
- Werkplek schoonmaken
Arrangører
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badge issuer recognized with
Brukt i spillelister
SVH Keukenassistent
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badgecraft driver denne plattformen og utvikler den sammen med ledende utdanningsorganisasjoner. EUs Erasmus Plus-program har delfinansiert utviklingen av den første versjonen av denne plattformen. Kontakt support@badgecraft.eu.
Endre til annet språk: