1
SVH Keukenassistent: 10 Bakken in de pan
SVH Keukenassistent: 10 Bakken in de pan
Inhoud
Doel van de activiteit
De deelnemer leert producten bakken in een pan op een veilige en gecontroleerde manier.
Uitgebreide beschrijving
In deze activiteit leert de deelnemer werken met een koekenpan en hittebronnen. Er wordt geoefend met het voorverwarmen van de pan en het gebruik van vetstoffen. De deelnemer leert producten rustig in de pan te leggen en deze op het juiste moment te keren of te roeren.
De deelnemer leert letten op kleur, geur en gaarheid van producten. Ook veiligheid is belangrijk: de pansteel wordt correct geplaatst en spatten worden voorkomen. Na het bakken wordt de werkplek netjes achtergelaten.
Ontvang een activiteitenbadge
SVH Keukenassistent: 10 Bakken in de pan Behaal deze badge
Door deze taken uit te voeren heb je bewezen dat je producten kunt bakken in een pan op een veilige en gecontroleerde manier.
Taken
Taak nr.1
Uitgegeven door organisator of door scannen van QR code
- Juiste pan kiezen
- Pan voorverwarmen
- Producten bakken
- Gaarheid controleren
- Werkplek schoonmaken
Organisatoren
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badge-uitgever erkend met
Gebruikt in playlists
SVH Keukenassistent
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Awero host dit platform en ontwikkelt het samen met toonaangevende educatieve organisaties. Het programma Erasmus+ van de Europese Unie heeft cofinanciering verleend voor de bouw van de eerste versie van dit platform. Neem contact op met support@awero.org.
Wijzigen in een andere taal: