1
SVH Keukenassistent: 6 Schoonmaken van producten
SVH Keukenassistent: 6 Schoonmaken van producten
Lisätiedot
Doel van de activiteit
De deelnemer leert producten schoonmaken en voorbereiden voor verdere verwerking in de keuken.
Uitgebreide beschrijving
Veel producten moeten eerst worden schoongemaakt voordat ze kunnen worden gebruikt. De deelnemer leert groenten en fruit wassen en controleren op kwaliteit. Ook leert de deelnemer beschadigde of bedorven delen verwijderen.
Er wordt aandacht besteed aan hygiëne tijdens het schoonmaken. Materialen blijven schoon en rauwe producten worden gescheiden gehouden van andere ingrediënten. Na het schoonmaken worden producten correct opgeslagen.
Hanki aktiviteetti-merkki
SVH Keukenassistent: 6 Schoonmaken van producten Hanki tämä merkki
Door deze taken uit te voeren heb je bewezen dat je producten schoon en gebruiksklaar kunt maken. Je werkt hygiënisch en levert ingrediënten die klaar zijn voor verdere bereiding.
Tehtävät
Tehtävä nro.1
Issued by organiser or scanning QR code
- Producten verzamelen
- Producten wassen en reinigen
- Slechte delen verwijderen
- Hygiënisch werken
- Producten correct bewaren
Järjestäjät
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badge issuer recognized with
Käytössä soittolistoilla
SVH Keukenassistent
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badgecraft isännöi tätä alustaa ja kehittää sitä yhdessä johtavien koulutusorganisaatioiden kanssa. Euroopan unionin Erasmus+ -ohjelmasta myönnettiin osarahoitusta tämän foorumin ensimmäisen version rakentamiseen. Ota yhteyttä support@badgecraft.eu.
Vaihda toiseen kieleen: