1
SVH Keukenassistent: 6 Schoonmaken van producten
SVH Keukenassistent: 6 Schoonmaken van producten
Contenido
Doel van de activiteit
De deelnemer leert producten schoonmaken en voorbereiden voor verdere verwerking in de keuken.
Uitgebreide beschrijving
Veel producten moeten eerst worden schoongemaakt voordat ze kunnen worden gebruikt. De deelnemer leert groenten en fruit wassen en controleren op kwaliteit. Ook leert de deelnemer beschadigde of bedorven delen verwijderen.
Er wordt aandacht besteed aan hygiëne tijdens het schoonmaken. Materialen blijven schoon en rauwe producten worden gescheiden gehouden van andere ingrediënten. Na het schoonmaken worden producten correct opgeslagen.
Consigue la insignia de actividad
SVH Keukenassistent: 6 Schoonmaken van producten Consigue esta insignia
Door deze taken uit te voeren heb je bewezen dat je producten schoon en gebruiksklaar kunt maken. Je werkt hygiënisch en levert ingrediënten die klaar zijn voor verdere bereiding.
Tareas
Tarea no.1
Emitido por el organizador o escaneando el código QR
- Producten verzamelen
- Producten wassen en reinigen
- Slechte delen verwijderen
- Hygiënisch werken
- Producten correct bewaren
Organizadores
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badge issuer recognized with
Utilizado en las listas de reproducción
SVH Keukenassistent
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badgecraft alberga esta plataforma y la desarrolla junto con organizaciones líderes educativas. El consorcio Europeo desarrolla esta plataforma con la cofinanciación del programa Erasmus+ de la Unión Europea.
Cambiar a otro idioma: