SVH KOK : 12. Nagerechten bereiden
Door nagerechten te bereiden heb je laten zien dat je precies kunt werken. Je kunt zoete componenten maken, structuur bewaken en nagerechten netjes afwerken voor uitgifte.
Uzdevumi
Task no.1
Issued by organiser or scanning QR code
Taken
- Weeg en meet ingrediënten nauwkeurig volgens recept.
- Maak basiscomponenten zoals crème, saus, fruit of krokant.
- Bewaak koeling en structuur en voorkom bederf.
- Werk netjes en maak bordopmaak volgens standaard.
- Houd ijs en koude componenten koud tot aan uitgifte.
- Controleer smaak, portie en uiterlijk.
Badge issuer recognized with
Organizācija
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badgecraft vada tīmekļa infrastruktūru mācību pilsētām un reģioniem. Eiropas konsorcijs palīdz attīstīties platformai ar līdzfinansējumu ES programmā Erasmus+
Mainīt valodu: