SHS KOK: 7. Warme technieken 1
Door warme technieken 1 uit te voeren heb je bewezen dat je basis verhitting goed kunt doen. Je kunt temperatuur en tijd bewaken en je levert warme onderdelen met goede kwaliteit en veiligheid.
Ülesanded
Task no.1
Issued by organiser or scanning QR code
Taken
- Kies juiste pan en warmtebron en verwarm correct voor.
- Voer basis kooktechnieken uit volgens recept en planning.
- Controleer gaarheid en veiligheid met tijd en temperatuur.
- Roer, schep en werk netjes om aanbranden te voorkomen.
- Houd werkplek veilig en voorkom brandwonden en uitglijden.
- Zet onderdelen warm of correct apart voor volgende stap.
Activity
SHS KOK: 7. Warme technieken 1
Badge issuer recognized with
Organisatsioon
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badgecraft käitab veebi taristut Õppimise linnade ja regioonide jaoks. Euroopa konsortsium arendab seda platvormi kaasrahastusega Euroopa Liidu programmist Erasmus+.
Vaheta keelt: