SHS KOK: 7. Warme technieken 1
Door warme technieken 1 uit te voeren heb je bewezen dat je basis verhitting goed kunt doen. Je kunt temperatuur en tijd bewaken en je levert warme onderdelen met goede kwaliteit en veiligheid.
Задания
Задание номер 1
Выдан организатором или посредством сканирования QR-кода
Taken
- Kies juiste pan en warmtebron en verwarm correct voor.
- Voer basis kooktechnieken uit volgens recept en planning.
- Controleer gaarheid en veiligheid met tijd en temperatuur.
- Roer, schep en werk netjes om aanbranden te voorkomen.
- Houd werkplek veilig en voorkom brandwonden en uitglijden.
- Zet onderdelen warm of correct apart voor volgende stap.
Мероприятие
SHS KOK: 7. Warme technieken 1
Badge issuer recognized with
Организации
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badgecraft размещает эту платформу и разрабатывает ее вместе с ведущими образовательными организациями. Программа Европейского Союза Erasmus+ выделила софинансирование для создания первой версии этой платформы. Свяжитесь с support@badgecraft.eu.
Исследовать
Изменить язык: