SHS KOK: 7. Warme technieken 1
Door warme technieken 1 uit te voeren heb je bewezen dat je basis verhitting goed kunt doen. Je kunt temperatuur en tijd bewaken en je levert warme onderdelen met goede kwaliteit en veiligheid.
Oppgaver
Oppgavenr.1
Utstedt av arrangør eller skanning av WR-kode
Taken
- Kies juiste pan en warmtebron en verwarm correct voor.
- Voer basis kooktechnieken uit volgens recept en planning.
- Controleer gaarheid en veiligheid met tijd en temperatuur.
- Roer, schep en werk netjes om aanbranden te voorkomen.
- Houd werkplek veilig en voorkom brandwonden en uitglijden.
- Zet onderdelen warm of correct apart voor volgende stap.
Aktivitet
SHS KOK: 7. Warme technieken 1
Badge issuer recognized with
Badgecraft driver denne plattformen og utvikler den sammen med ledende utdanningsorganisasjoner. EUs Erasmus Plus-program har delfinansiert utviklingen av den første versjonen av denne plattformen. Kontakt support@badgecraft.eu.
Endre til annet språk: