Apie
Doel van de activiteit
De deelnemer leert veilig en hygiënisch werken om risico’s te voorkomen.
Uitgebreide beschrijving
In deze activiteit leert de deelnemer werken volgens hygiëne- en veiligheidsregels. Er wordt geoefend met persoonlijke hygiëne zoals handen wassen, schone werkkleding en veilig omgaan met sieraden en haar.
De deelnemer leert risico’s herkennen bij het werken met messen, hitte en apparatuur. Er wordt aandacht besteed aan veilig tillen, lopen en werken in een drukke keuken. Ook het schoonhouden van werkplek en materialen is een vast onderdeel.