Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (crebonummer 25742, mbo-niveau 1)

Le Pooleweg 11, 2314 XT Leiden, Netherlands

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (crebonummer 25742, mbo-niveau 1)

Le Pooleweg 11, 2314 XT Leiden, Netherlands

Content

De Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie werkt in verschillende sectoren, zoals de voedings- en mengvoeder/petfoodindustrie, de horeca, de sector brood- en banket en de versdetailhandel/-groothandel.
﻿
In de horeca werkt hij in uiteenlopende bedrijven zoals een restaurant, een zalencomplex, een café, een fastservice bedrijf, een cateringbedrijf of een kiosk met voedingsmiddelen. In de sector Brood en banket werkt hij in een grootbedrijf of in het kleinbedrijf bij een ambachtelijke brood- en/of banketbakkerij of bij een patisserie. In de versdetailhandel/-groothandel werkt hij bij een groothandel of in de detailhandel, bij uiteenlopende bedrijven zoals een ambachtelijke slagerij, de versafdeling van een supermarkt, een visspeciaalzaak, een AGF speciaalzaak of een poeliersbedrijf. In de detailhandel werkt hij in de ruimte achter de winkel.
﻿
Hij assisteert bij de productie, verwerking en verpakking van uiteenlopende voedingsmiddelen en diervoeders. Hij werkt hygiënisch. Hij heeft aandacht voor de kwetsbaarheid en de bederfelijkheid van voedingsmiddelen. Ook gaat hij op een correcte wijze om met leveranciers en chauffeurs waar hij mee te maken krijgt.

Get activity badge

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (crebonummer 25742, mbo-niveau 1) Get this badge

De Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie werkt in verschillende sectoren, zoals de voedings- en mengvoeder/petfoodindustrie, de horeca, de sector brood- en banket en de versdetailhandel/-groothandel.
﻿
De student heeft bij het bedrijf kunnen werken aan de volgende werkprocessen:
﻿
Beroepsspecifieke onderdelen
B1-K1:  Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie 
B1-K1-W1:  Bereidt assisterende werkzaamheden voor
B1-K1-W2:  Voert assisterende werkzaamheden uit
B1-K1-W3:  Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af
﻿
P7:  Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
P7-K1:  Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
P7-K1-W1:  Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
P7-K1-W2:  Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
P7-K1-W3:  Maakt voedingsproducten klantgereed
P7-K1-W4:  Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon 

Tasks

Task no.1

Issued by organiser or scanning QR code

Participate in activity

Location

Le Pooleweg 11, 2314 XT Leiden, Netherlands

Skills

ESCO

#teaches hospitality principles

MBO-Praktijkverklaring

Added to playlist (0)

Organisers

Marlijn Academie

Badgecraft hosts this platform and develops it together with leading educational organisations. The European Union's programme Erasmus+ granted co-funding for building the first version of this platform. Contact support@badgecraft.eu.