Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (crebonummer 25742, mbo-niveau 1)

Le Pooleweg 11, 2314 XT Leiden, Netherlands

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (crebonummer 25742, mbo-niveau 1)

Le Pooleweg 11, 2314 XT Leiden, Netherlands

Inhalt

De Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie werkt in verschillende sectoren, zoals de voedings- en mengvoeder/petfoodindustrie, de horeca, de sector brood- en banket en de versdetailhandel/-groothandel.
﻿
In de horeca werkt hij in uiteenlopende bedrijven zoals een restaurant, een zalencomplex, een café, een fastservice bedrijf, een cateringbedrijf of een kiosk met voedingsmiddelen. In de sector Brood en banket werkt hij in een grootbedrijf of in het kleinbedrijf bij een ambachtelijke brood- en/of banketbakkerij of bij een patisserie. In de versdetailhandel/-groothandel werkt hij bij een groothandel of in de detailhandel, bij uiteenlopende bedrijven zoals een ambachtelijke slagerij, de versafdeling van een supermarkt, een visspeciaalzaak, een AGF speciaalzaak of een poeliersbedrijf. In de detailhandel werkt hij in de ruimte achter de winkel.
﻿
Hij assisteert bij de productie, verwerking en verpakking van uiteenlopende voedingsmiddelen en diervoeders. Hij werkt hygiënisch. Hij heeft aandacht voor de kwetsbaarheid en de bederfelijkheid van voedingsmiddelen. Ook gaat hij op een correcte wijze om met leveranciers en chauffeurs waar hij mee te maken krijgt.

Erhalte einen Badge für diese Aktivität

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (crebonummer 25742, mbo-niveau 1) Erhalte diesen Badge

De Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie werkt in verschillende sectoren, zoals de voedings- en mengvoeder/petfoodindustrie, de horeca, de sector brood- en banket en de versdetailhandel/-groothandel.
﻿
De student heeft bij het bedrijf kunnen werken aan de volgende werkprocessen:
﻿
Beroepsspecifieke onderdelen
B1-K1:  Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie 
B1-K1-W1:  Bereidt assisterende werkzaamheden voor
B1-K1-W2:  Voert assisterende werkzaamheden uit
B1-K1-W3:  Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af
﻿
P7:  Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
P7-K1:  Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
P7-K1-W1:  Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
P7-K1-W2:  Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
P7-K1-W3:  Maakt voedingsproducten klantgereed
P7-K1-W4:  Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon 

Aufgaben

Aufgabe Nr. 1

Augestellt durch die Organisatoren oder mittels QR Code

Participate in activity

Ort

Le Pooleweg 11, 2314 XT Leiden, Netherlands

Fähigkeiten

ESCO

#teaches hospitality principles

MBO-Praktijkverklaring

Zur Playlist hinzugefügt (0)

Ausführende Organisation

Marlijn Academie

Badgecraft betreibt diese Plattform und entwickelt sie zusammen mit Organisationen aus dem Bildungsbereich. Das EU Programm ERASMUS+ hat eine Ko-Finanzierung für die Entwicklung der ersten Version dieser Plattform gewährt. Kontakt support@badgecraft.eu.