SVH Keukenassistent: 7. De menukaart toelichten
Door deze activiteit heb je bewezen dat je de menukaart kunt toelichten. Je communiceert duidelijk en gaat veilig en zorgvuldig om met vragen over allergenen.
Naloge
Naloga št.1
Izda organizator ali skeniranje QR kode
Taken die je uitvoert
- Je kent de basis van de menukaart en dagaanbiedingen.
- Je legt gerechten eenvoudig uit als gasten vragen hebben.
- Je vraagt allergeneninformatie na als je het niet zeker weet.
- Je communiceert duidelijk met keuken of leiding bij vragen.
- Je herhaalt keuzes kort om fouten te voorkomen.
- Je wijst op mogelijkheden of beperkingen volgens bedrijfsafspraak.
Badge issuer recognized with
Organizacija
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badgecraft vodi spletno infrastrukturo za mesta in regije učenja in jo razvija skupaj z vodilnimi izobraževalnimi organizacijami. Evropski konzorcij razvija to platformo s pomočjo sofinanciranja programa Evropske unije Erasmus+. Kontaktirajte support@badgecraft.eu.
Preklopite na drug jezik: