1
Vakbekwaam medewerker vers | 25703, mbo 3
Vakbekwaam medewerker vers | 25703, mbo 3
Innhold
De beginnend beroepsbeoefenaar verricht specialistische handelingen. Hij beschikt over specialistische kennis en vaardigheden met betrekking versproducten en het bewerken of verwerken daarvan. Hij zorgt ervoor dat zijn collega’s handelingen kunnen uitvoeren. Hij heeft hierin een faciliterende rol en bewaakt de inhoudelijk kwaliteit. Hij beschikt over instructievaardigheden en inzicht in de behoefte van zijn collega's. De beginnend beroepsbeoefenaar zorgt voor optimalisatie van het versaanbod en traiteursproducten van de versspeciaalzaak. Hij heeft gedegen kennis van de wensen van de klantpopulatie en vaardigheid in het innoveren van de aanbod.
Beschikbaar vanaf: 01-08-21
Inschrijven tot:
Beschikbaar tot:
Domein: D-18 Voeding & Productie
Video link: https://youtu.be/o2NDffvmrqE
Link activiteit: https://praktijklerenloont.eu/nl/activities/21414?s=cy9BWmZxS0ZRSWJncXp3MzBTMjlYMS8x
Ontwikkel pad:
Kerntaken en werkprocessen
B1-K1 : Voert verswerkzaamheden uit
B1-K1-W1 : Be- en/of verwerkt versproducten.
B1-K1-W2 : Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten.
B1-K1-W3 : Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving.
B1-K1-W4 : Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen.
B1-K2 : Verleent service aan de klant
B1-K2-W1 : Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen.
B1-K2-W2 : Presenteert versproducten.
B1-K2-W3 : Verzorgt de uitstraling van de locatie.
B1-K3 : Bewaakt voorraad versproducten
B1-K3-W1 : Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit.
B1-K3-W2 : Slaat versproducten op.
B1-K3-W3 : Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten.
P2-K1 : Coördineert werkzaamheden van de speciaalzaak of versafdeling(en)
P2-K1-W1 : Plant de werkzaamheden.
P2-K1-W2 : Coördineert het versverwerkingsproces.
P2-K2 : Ondersteunt de leidinggevende bij marketingstrategie en financieel beleid
P2-K2-W1 : Ondersteunt bij het analyseren van de markt.
P2-K2-W2 : Ondersteunt bij efficiencyverbetering en/of kostenbeheersing.
Last ned aktivitetsmerke
Vakbekwaam medewerker vers | 25703, mbo 3 Få dette merket
x
Oppgaver
Oppgavenr.1
Utstedt av arrangør eller skanning av WR-kode
Participate in activity
Ferdigheter
#MBO-praktijkverklaring
Arrangører
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badge issuer recognized with
Badgecraft driver denne plattformen og utvikler den sammen med ledende utdanningsorganisasjoner. EUs Erasmus Plus-program har delfinansiert utviklingen av den første versjonen av denne plattformen. Kontakt support@badgecraft.eu.
Endre til annet språk: