1
SVH Keukenassistent: 12. Afrondende werkzaamheden
SVH Keukenassistent: 12. Afrondende werkzaamheden
Inhoud
Doel van de activiteit
Je sluit de dienst correct af en laat de werkplek schoon, veilig en klaar voor de volgende dienst.
Uitgebreide beschrijving
Afronden betekent dat je na de service alles netjes achterlaat. Je ruimt op, maakt schoon en controleert de ruimte. Je brengt vuil servies en glas naar de juiste plek. Je leegt afvalbakken volgens de regels van het bedrijf. Je reinigt tafels, werkbladen en materialen. Je werkt volgens schoonmaakafspraken en volgens hygiëneregels.
Je controleert de zaal. Stoelen recht, tafels schoon, vloer veilig. Je kijkt of er geen breuk ligt. Je zet materialen terug op vaste plekken. Je vult basisvoorraad aan als dat de afspraak is, zodat de volgende dienst kan starten.
Afronden is ook communiceren. Je meldt bijzonderheden aan je leidinggevende. Bijvoorbeeld: iets is kapot, voorraad is op, er was een klacht, of er is iets onveilig. Dit past bij niveau 1 werkprocessen: je meldt je af en geeft door wat belangrijk is.
Als je dit goed doet, start de volgende dienst beter en blijft de kwaliteit van het bedrijf hoog. Daarom is afronding een belangrijk onderdeel van professioneel werken.
Ontvang een activiteitenbadge
SVH Keukenassistent: 12. Afrondende werkzaamheden Behaal deze badge
Door deze activiteit heb je bewezen dat je werkzaamheden goed kunt afronden. Je werkt schoon en veilig en je laat alles klaar achter voor de volgende dienst.
Taken
Taak nr.1
Uitgegeven door organisator of door scannen van QR code
Taken die je uitvoert
- Je ruimt werkplekken op en voert schoonmaak uit volgens schema.
- Je verwerkt afval en glaswerk veilig en volgens regels.
- Je zet materialen terug op vaste plekken en houdt looppaden vrij.
- Je vult basisvoorraad aan voor de volgende dienst als dat is afgesproken.
- Je controleert zaal en werkruimte op netheid en veiligheid.
- Je meldt bijzonderheden aan leiding of noteert volgens procedure.
Organisatoren
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
Badge-uitgever erkend met
Awero host dit platform en ontwikkelt het samen met toonaangevende educatieve organisaties. Het programma Erasmus+ van de Europese Unie heeft cofinanciering verleend voor de bouw van de eerste versie van dit platform. Neem contact op met support@awero.org.
Wijzigen in een andere taal: