De Uitvoerend bakker is gedisciplineerd in het uitvoeren van processen en het maken van kwalitatief goede producten. Hij/zij werkt geconcentreerd en zorgvuldig aan de bereiding van bakkerijproducten. De Uitvoerend bakker heeft een professionele houding, komt op tijd en draagt vakkleding.
Beschikbaar vanaf: 01-10-23
Inschrijven tot:
Beschikbaar tot:
Domein: D-18 Voeding & Productie
Video link: https://youtu.be/8jB_KgS2YEI
Link activiteit: https://praktijklerenloont.eu/nl/activities/21409?s=cy9BWmZxSkNiTWJncXp3MzBTMjcxRS8x
Ontwikkel pad:
Kerntaken en werkprocessen
B1-K1 : Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W1 : Plant de productie van bakkerijproducten.
B1-K1-W2 : Bereidt de productie van bakkerijproducten voor.
B1-K1-W3 : Bereidt bakkerijproducten.
B1-K1-W4 : Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten.
B1-K1-W5 : Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af.
B1-K1-W6 : Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten.
B1-K1-W7 : Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op.
B1-K1-W8 : Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon.
Badgecraft isännöi tätä alustaa ja kehittää sitä yhdessä johtavien koulutusorganisaatioiden kanssa. Euroopan unionin Erasmus+ -ohjelmasta myönnettiin osarahoitusta tämän foorumin ensimmäisen version rakentamiseen. Ota yhteyttä support@awero.org