SVH Keukenassistent: 7 Opdeel- en snijtechnieken
Door deze taken uit te voeren heb je bewezen dat je producten veilig en netjes kunt opdelen en snijden voor gebruik in de keuken.
Tâches
Tâche n°1
Émis par l'organisateur ou code QR à scanner
- Juiste mes en snijplank gebruiken
- Producten voorbereiden
- Snijden volgens opdracht
- Resultaat controleren
- Werkplek reinigen
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Organisation
Marlijn Academie | PraktijkLerenLoont
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