Degustador de café

O detentor do distintivo provou ser um degustador de café dedicado e competente. Com orgulho, ele ou ela pode demonstrar os seguintes resultados e habilidades:
degusta o café de forma sólida e confiável;
Essas realizações foram oficialmente reconhecidas e premiadas em conjunto com o detentor do distintivo, pelo treinador e supervisor de trabalho, que emitiram o distintivo como sinal das conquistas do detentor do distintivo.

Tarefas

Task no.1

Issued by organiser or scanning QR code

Para ser capaz de degustar o café de forma sólida e confiável, como um iniciante profissional, você pode realizar diversas tarefas, tais como:
Preparar o café corretamente e de forma consistente, de acordo com o método prescrito
Cheirar e inspecionar visualmente o café para avaliar se ele corresponde ao perfil de sabor esperado
Degustar o café e avaliar cuidadosamente o sabor com base nos aromas, sabores e textura percebidos
Fazer anotações objetivas da avaliação de sabor para poder retornar ao processo de degustação posteriormente e melhorá-lo.
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Discuta com seu treinador quais tarefas você realizará para desenvolver essa habilidade. Com o objetivo de melhorar suas habilidades como iniciante profissional em coletar informações precisas sobre o café e se tornar um verdadeiro especialista em café.
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Junto com seu orientador de trabalho e treinador, você determinará quando desenvolveu suficientemente essas habilidades e mereceu sua insígnia. Personalize sua insígnia e torne-a mais valiosa adicionando seu processo de aprendizado e realizações únicas. Isso dará aos potenciais empregadores e clientes uma melhor ideia de sua dedicação à excelência do café e das habilidades específicas que você desenvolveu. Mostre que você é um verdadeiro especialista em café!

Activity

Avaliar café

Organização

Marlijn Academie

A Badgecraft roda uma infra-estrutura web para Cidades e Regiões de Aprendizagem. O consórcio Europeu desenvolve esta plataforma com o co-financiamento do programa da União Europeia Erasmus+